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麦冬的养生功效 麦冬有哪些食用方法
2022-09-23

麦冬是一种生活中经常被人们选择的中药材,在日常生活中,人们在对麦冬的功效作用有了一定的认识后,其在对麦冬进行食用之前,对于麦冬的食用方法了解也是必不可少的,因此,本文特将麦冬的相关常识分享如下。

麦冬的功效

1、养阴生津,润肺清心。

2、用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。

3、养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

4、配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

5、杭麦冬:干燥块根呈纺锤形,两头钝尖,中部肥满,微弯曲,表面黄白色,半透明,有不规则的纵皱纹。未干透时,质较柔韧,干后质坚硬。折断面黄白色,有光泽。质较坚硬;香气较小;味较淡,少粘性。川麦冬:形状与杭麦冬相似而较短粗。表面乳白色,有光泽,质较坚硬;香气较小;味较淡,少粘性。

6、土麦冬:表面粗糙皱缩,黄黑色,形体瘦小,纤维性强。以上均以表面淡黄白色、肥大、质柔、气香、味甜、嚼之发粘者为佳。麦冬茶可养阴,润肺,除烦,益胃生津,清渴,虚滞烦热,热病津伤,咽干口燥,便秘。养阴润肺,清心除烦,益胃生津。治肺燥干咳,吐血,咯血,肺痿,肺痈,虚劳烦热,消渴,热病津伤,咽干口燥,便秘,养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。

麦冬的作用

1、治疗慢性胃炎麦冬、黄芪各9克,党参、玉竹、黄精各10克。水煎服,每日1剂。对胃阴不足者有良效。

2、治疗糖尿病用芦根30克,麦冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分钟,滤出煎液,药渣再加水500毫升,大火煮开后改为小火煎煮20分钟,去渣取汁,将两次煎出的药汁混合,每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁,或见低热,舌红,脉细数。

3、治疗肠燥便秘麦冬、生地、玄参各15克。水煎服,每日1剂。有润肠通便的作用,用于大便干燥。

4、治疗冠心病心绞痛麦冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,连服3~18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

麦冬的食用方法:

1、麦冬清润茶

麦冬,金银花,甘草各10G,冰糖10颗。

麦冬,金银花,甘草洗净,冲入热水,放入冰糖,焖5分钟。中草药泡水喝一段时间就好,不建议长期喝。三样药材也可以任意将其中之一换做胖大海或是罗汉果,由于都是阴性的药材,最多三味即可。

2、沙参麦冬汤

麦冬6g、沙参23g、老鸭358g、食盐适量、清水适量。

将老鸭放入汤锅中,倒入适量的清水。大火煮滚。将水倒掉,洗净老鸭。一次性注满清水。放入沙参、麦冬。大火煮滚。再煮5分钟。倒入电炖锅内通电,煲2小时。加入适量的食盐调味。拌匀,断电。盛入碗中即可美美享用。

3、洋参麦冬茶

麦冬、西洋参。

西洋参上蒸锅蒸5分名汽软; 切成薄片; 麦冬清冼干净; 取一奶锅,倒入500ML水,放入一大块冰糖,大火烧开。

4、麦冬百合银耳鸽肉汤

肉鸽1只,百合50g,麦冬40g,银耳30g。

先把百合和麦冬洗净,用清水浸泡10分钟备用。银耳泡发,去蒂之后撕成小朵备用。肉鸽去毛去内脏,清洗斩件备用。把肉鸽、百合、麦冬及银耳放进汤锅中,倒入适量清水,用武火煮开,转成文火煮2.5小时。

由上可知,麦冬是有着养阴生津、肺燥干咳和改善形体的功效的,而在临床上,麦冬在对糖尿病、胃炎和冠心病等症状的治疗上,同样也是有着不错的效果的,因此,要想充分发挥麦冬的营养价值,对于麦冬的食用方法,大家也需要积极了解。