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当归的功效与作用 及当归的食用方法
2022-09-23

当归有驻颜祛斑酒的作用、女性丰胸可喝当归花生粥、当归对女性的作用、补虚作用、炖鸡肉养生保健等等,今天就来跟大家分享这些。

当归的功效:

用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。抗缺氧作用;调节机体免疫功能、具有抗癌作用;护肤美容作用;补血活血作用;抑菌、抗动脉硬化作用。

用法与用量:

炒黑,共研细末,每用9克,水1杯,酒少许,煎服。6~12g。化学成分含基本内酯(ligusiilide)、正丁烯酰内酯(n-butylidenephthalide)、阿魏酸、烟酸、蔗糖和多种氨基酸,以及倍半萜类化合物等。性味性温,昧甘、辛。功能主治:补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

当归的吃法:

1、主要以辅疗形式添加到粥、汤中。

2、一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。

3、心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍,则补血之力更强。

4、月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。

5、年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。